Les sylvains, ou dermestes du lard, sont des insectes nuisibles qui infestent principalement les produits d’origine animale mais peuvent également s’attaquer aux produits secs végétaux. Ils sont surtout connus pour leur capacité à dégrader les aliments secs, les peaux, les cuirs et d’autres matériaux organiques, ce qui en fait un problème majeur pour les industries agroalimentaires, les musées, et les maisons privées où ils peuvent causer des dégâts importants.
Les sylvains peuvent infester et endommager gravement les produits stockés, y compris les aliments secs, les fourrures, les cuirs et les textiles.
Les infestations de sylvains nécessitent souvent des interventions coûteuses, si elles ne sont pas faîtes à temps, pour l’élimination des insectes et le remplacement des matériaux endommagés.
Bien qu’ils ne soient pas vecteurs de maladies, les allergènes produits par leur décomposition peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.
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